天然酵素
天然酵素，被譽(yù)為健康瘦身領(lǐng)域的最新發(fā)現(xiàn)
天然酵素，被譽(yù)為健康瘦身領(lǐng)域的最新發(fā)現(xiàn)。它從天然果蔬中自然發(fā)酵出具有生物催化功能的高分子物質(zhì)，幫助人體的新陳代新，起到排毒、瘦身、美容、潤(rùn)膚，平衡身體機(jī)能，改善亞健康狀況的作用。因?yàn)榻退氐纳a(chǎn)過(guò)程是天然原料、天然發(fā)酵，不添加任何人工添加劑啊，保存了果蔬中的多種優(yōu)益成分，而且更加安全、可靠，所以一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立刻風(fēng)靡日本、臺(tái)灣，成為健康人士的寵兒。
正是由于日本市場(chǎng)上酵素產(chǎn)品的風(fēng)靡，是很多人誤認(rèn)為酵素制品源于日本，其實(shí)，酵素的源頭在中國(guó)——早在1400多年前的唐朝初年，我們就有了天然酵素生產(chǎn)的記載，早于日本數(shù)百年。而且直到今天，某些傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝仍被認(rèn)為是保證天然酵素品質(zhì)的秘訣。而作為中國(guó)古田紅曲制造技藝傳承人，福建省非物質(zhì)文化保護(hù)項(xiàng)目代表性傳承人的林長(zhǎng)勇老師，正是保有這些秘訣的大師。
在中國(guó)的酵素界，林長(zhǎng)勇是個(gè)頗具傳奇色彩的名字，他從事發(fā)酵工藝研究40余年，對(duì)傳統(tǒng)工藝了然于胸。在研究的過(guò)程中他發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝受制于季節(jié)、溫度，產(chǎn)品不穩(wěn)定，流程難控制，容易產(chǎn)生黃曲霉、青霉等有害物質(zhì)，不利于現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)，于是希望從新菌種的培育入手解決這個(gè)難題。自1988年起，林老師一方面在臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、新加坡多家業(yè)內(nèi)知名企業(yè)擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)、總工程師，研究現(xiàn)代技術(shù)在酵素生產(chǎn)中的作用，另一方面抓緊新菌種的尋找和培養(yǎng)，經(jīng)過(guò)上百次的篩選、試驗(yàn)，終于從蜂巢中找到了理想的出適合果蔬轉(zhuǎn)化發(fā)酵的菌株，并于2007年通過(guò)中科院鑒定，2013年申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專利。
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大健康食品類案集 深圳五谷磨房食品集團(tuán)｜五谷磨房·食補(bǔ)體驗(yàn)館｜五谷類品牌 客戶背景：五谷磨房食品集團(tuán)有限公司（原香雅國(guó)際集團(tuán)）是一家專注于天然食補(bǔ)谷物食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的公司。公司成立于2006年，是“五谷磨房”這一新品類的開(kāi)創(chuàng)者和行業(yè)領(lǐng)跑者。目前，五谷磨房已與沃爾瑪、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家、大潤(rùn)發(fā)等零售巨頭合作，在全國(guó)逾百座重點(diǎn)城市1000多家大型超市設(shè)立品牌直營(yíng)專
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客戶名稱 : 深圳五谷磨房食品集團(tuán) / 服務(wù)內(nèi)容 : 全案服務(wù)，五谷磨房產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，SI設(shè)計(jì)，書(shū)刊設(shè)計(jì) / 創(chuàng)作日期 : 2016-2019 品牌定位升級(jí) 由“健康是磨出來(lái)的” 到“食補(bǔ)找五谷磨房”
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