摘 要：色彩是商品包裝設計中的重要組成部分，是商品展現的第一視覺要素。隨著商品經濟的快速發展，酒類市場的競爭日趨激烈，在產品的銷售中，酒類包裝的銷售在一定意義上可以說是產品包裝視覺形象的競爭。因此，在酒類包裝中，包裝色彩的地位和作用越來越重要。本文通過分析酒類包裝的現狀與色彩的特點研究，指出色彩的合理運用的重要性。
關鍵詞：色彩、酒、包裝、傳統
隨著商品經濟的快速發展，人們對于生活品質的要求越來越高，對于商品的包裝的視覺性與實用性的要求也越來越苛刻。產品的包裝已經不再是傳統意義中的使用完就拋棄的附屬品。產品的包裝往往承載著購買者的生活品味與身份的象征。在眾多的包裝因素中，色彩給消費者所帶來的心理暗示，色彩所起到的感情變化的作用已經十分的明顯。美國杜邦公司——世界上最大的化學公司，其研究人員經過大量的市場調查與數據分析后，總結出了著名的杜邦定律：即63%的消費者是根據商品的包裝和外觀形象而進行購買決策的；到超級市場購物的家庭主婦，被精美的包裝吸引，所購物品通常超過她們出門時打算購買數量的45%。日本科學家們通過研究也同樣有了驚人的數據結果，人們對色彩的注意力占人的視覺的80％左右，而對產品本身的形體的注意力僅占20％左右。由此可以證明，一件商品色彩的運用是否符合人的審美能力，足夠吸引購買者的關注將會大大的影響到產品的整體銷售。
酒，作為世界上最為古老的飲品之一，全世界各個地區各個民族都必不可缺的生活飲品，它的市場遍布于全球的每一個角落。尤其作為中國，酒文化經歷五千年文明的傳承，人們對于酒的使用更加有著一份特殊的理解與情感，不同規格不同檔次的酒產品在人們日常食用、互贈親友乃至國際交流等方面都起到十分重要的地位。因此針對這個巨大的市場，不同品種不同類型的酒產品的大連包裝設計如何打破傳統，推陳出新，結合產品本身獨有文化特點，同時通過對包裝色彩的研究與分析，設計出迎合消費者視覺口味的包裝來吸引消費者，提高自身銷量。包裝色彩是產品大連包裝設計中重要的一個因素。
一、當前酒類包裝色彩的現狀分析
酒類產品眾多，競爭也十分的激烈。以用來佳節饋贈為主要目的的禮品類酒產品包裝，由于受到不同品牌、不同價格、不同口感、不同生產區域等多因素的考慮，無論是外包裝或是產品本身、造型都呈現多元化發展。通常各個廠家的酒類禮品包裝主要從酒的生產地特色、酒的歷史文化性、目標人群的文化品位等幾個方面著手考慮進行設計，力求與消費者最大化的情感共鳴，通過成熟穩重的色彩來俘虜消費者的內心情感。同時考慮到不同的酒類文化背景，因此如今的酒類包裝在色彩的運用上各個廠家根據產品的不同特點所設計的包裝產品各有不同。例如；白酒類的包裝色彩往往喜好使用傳統高貴的各類不同明度與純度的紅色來吸引消費者的注意。黃酒類禮品包裝更多的運用淺褐色、黃色、青花色來表明酒品的特點與獨有的酒文化內涵。作為舶來品的紅酒系列通常使用的是神秘的黑色、暗紅色來表現此類產品的高貴與深遠。在市場上處于高端銷售的洋酒系列則在更加注重產品造型的同時往往吸取了西方宮廷的色彩，常常運用金色、銀色、深褐色來烘托奢華的氣氛與高人一籌的格調。無論哪個類型、哪個價位的酒包裝，大多運用暖色調來表現為主，以紅、橙、黃等暖色為主基調色是當今酒類包裝色彩的主流。
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二、酒類包裝色彩的特點研究
（一）傳統中國水墨色彩
中國文人一直以來推崇莊子的自然樸素之美，即“樸素而天下莫能與之爭美”，由此產生了國畫“墨色氤氳”的黑白色彩。通過墨色的枯、濕、濃、淡的微妙變化合理布局追求以墨造型，達到舍質而趨靈、舍形而悅影的藝術境界，使得整個包裝畫面的色彩節奏顯得非常之和諧，達到了素雅寧靜的境界。黑白的水墨色彩藝術的畫面簡約不等于簡單，看似色彩簡捷單一，實則寓意豐富，妙在以極少的要素表達最多的信息。作為深受中國傳統文化影響的酒文化，生產企業往往十分巧妙地從文化情感出發，從色彩的情感出發，巧妙的運用中國水墨中流動轉折的線條和水墨色彩舒緩的韻味來挖掘本民族內心深處的藝術審美感，從而運用色彩的象征性與商品包裝內容協調統一起來，正確地傳遞商品信息，通過色彩刺激來達到消費者購買行為的實現。這種富有文化底蘊的色彩被大量廣泛使用在突出表現酒品文化與歷史的白酒企業包裝中。單色的應用使大連包裝設計的整體簡潔高雅、含蓄深邃，賦予商品懷舊的古樸風格，體現出沉淀了五千年的中華民族的文化特色。
（二）傳統輝煌皇家色彩
受到人們的傳統觀念與文化的影響，特定的色彩往往是受社會民俗深厚的影響，通過時間與風俗的洗禮，特有的色彩搭配在特定的環境中賦予了獨特的內涵。例如；在中國古代色彩的運用中，以五色配以不同紋樣來象征不同的方位，青龍為東、白虎為西、朱雀為南、玄武為北，中央是天子為黃。傳統上均以輝煌的黃色作服飾，黃色代表著權力、帝王與宗教的象征。在酒類的包裝中也較多地采用了這種高明度、高純度的黃色，這種特定的黃色在中國代表著特定權力的色彩。給人以崇高、智慧、神秘、華貴、威嚴和仁慈的感覺。同樣在洋酒的禮品包裝中通常能夠見到象征歐式皇家貴氣的金色與褐色組合，同樣給人以一種低調的奢華感。此類酒產品的色彩的搭配增加了購買者對受贈者的一份獨有的尊重與高貴的禮節，在無形中提高了消費者的品味與受贈者在尊貴感，增加了產品的附加值，同時也提升了產品的銷售。
（三）傳統民族裝飾色彩
通常情況下人們的審美喜好是與其民族整體審美習慣有極大關系的。不同的國家、不同的民族都有屬于自身所獨有的裝飾色彩。例如，歐洲的廣大民族喜歡代表著純潔的白色，非洲民族則喜歡色彩對比強烈的高純度色彩，如大紅大綠大黃；作為東方民族則傾向于清新淡雅的色調。我國不同的民族也有其不同的喜好色，例如，漢族喜愛的色彩是紅、黃、青、黑；藏族則以白為尊貴的顏色，愛好黑、紅、桔黃、紫、深褐等。在酒類的大連包裝設計中，除了大量使用傳統的黃色、金色、銀色等色彩外，還經常能看見使用本民族民間裝飾性的民族色彩——紅色來作為產品包裝的主色調，同時配合黑色、黃色等色彩來體現商品的民族氣質，使得整個包裝高檔、貴重。看到這種紅色就讓人聯想起火紅的生活，對親人美好的祝愿。除了最具有代表性的紅色之外，另一個作為傳統民族裝飾代表的顏色——青花色同樣也被廣泛地應用與酒類包裝中，尤其在各類的白酒的禮品包裝之中都能感受到它清新淡雅的色彩美感。
（四）富貴氣息的金銀色
金色與銀色雖然游離于傳統冷暖色系之外，但是其對于中國人來說也有著特殊的情感。金色、銀色在古代只限于用在皇家和宗教中進行裝飾，而如今的金銀色以走進了普通消費者，同時更加增添了一份財富的象征。尤其在酒的禮品類包裝的色彩運用中結合現代地印刷工藝，燙金、灑金、描金、燙銀、灑銀、描銀等工藝手法被大量的使用，這些傳統的裝飾手法與新型的印刷技術相結合，更加增添了高級禮品酒包裝的品味和檔次。
可見，通過對酒類包裝的色彩分析研究發現，如何結合酒的不同文化，運用傳統色彩與現代大連包裝設計相結合，表現出設計作品的主題內涵，從消費者的色彩情感與習慣喜好出發，使酒類大連包裝設計色彩運用具有特定的民族氣質和文化氣質，以及在了解現代人多元化的審美需求基礎上，才能使酒類禮品的包裝色彩既傳承了優秀傳統元素又合理地結合現代消費者的審美規律，真正實現產品包裝色彩的合理定位，促進酒文化產業的健康發展。
