綠色食品對貯藏有什么要求?
作者:admin 日期:2012-10-23
http://www.240800.com 綠色食品對貯藏有什么要求?
要求不能使用對食品產生污染或潛在污染的建筑材料與物品;貯藏設施應具有防蟲、防鼠、防鳥的功能;周圍環境應清潔和衛生,并遠離污染源。設施及其四周要定期打掃和消毒;貯藏設備及使用工具在使用前均應進行清理和消毒,防止污染;優先使用物理或機械的方法進行消毒。堆放應按綠色食品的種類要求選擇相應的貯藏設施存放整齊,保證綠色食品的質量不受影響;不能與非綠色食品或有毒、有害、有異味、易污染物品混放或同庫存放。保質處理應優先采用紫外光消毒等物理與機械的方法和措施。另外,管理和工作人員必須遵守衛生操作規定;所有的設備在工作和使用前均要進行滅菌,防止污染。倉庫管理必須優先采用物理與機械的方法和措施,采用干燥、低溫、密閉與通風、缺氧(充二氧化碳或氮氣)、紫外光消毒等物理或機械方法。http://www.240800.com
要求不能使用對食品產生污染或潛在污染的建筑材料與物品;貯藏設施應具有防蟲、防鼠、防鳥的功能;周圍環境應清潔和衛生,并遠離污染源。設施及其四周要定期打掃和消毒;貯藏設備及使用工具在使用前均應進行清理和消毒,防止污染;優先使用物理或機械的方法進行消毒。堆放應按綠色食品的種類要求選擇相應的貯藏設施存放整齊,保證綠色食品的質量不受影響;不能與非綠色食品或有毒、有害、有異味、易污染物品混放或同庫存放。保質處理應優先采用紫外光消毒等物理與機械的方法和措施。另外,管理和工作人員必須遵守衛生操作規定;所有的設備在工作和使用前均要進行滅菌,防止污染。倉庫管理必須優先采用物理與機械的方法和措施,采用干燥、低溫、密閉與通風、缺氧(充二氧化碳或氮氣)、紫外光消毒等物理或機械方法。http://www.240800.com
[本日志由 admin 于 2016-03-09 07:40 PM 編輯]
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